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ELS NOSTRES IMPRESCINDIBLES NOS INCONTOURNABLES
sopa de ceba Soupe à l'oignon
Un plat clàssic de bistrot parisenc Le grand classique des bistrots parisiens
13.50€
Un plat clàssic de bistrot parisenc Le grand classique des bistrots parisiens
Fals filet «Simmental» Faux-filet « Simmental »
Salsa de pebre, patates fregides casolanes dues vegades cuites Sauce au poivre, frites maison double cuisson
29.00€
Salsa de pebre, patates fregides casolanes dues vegades cuites Sauce au poivre, frites maison double cuisson
Tarta Tatin, crema crua Tarte Tatin, crème crue
Pomes tendres i caramel·litzades que es fonen Pommes fondantes et caramélisées
10.50€
Pomes tendres i caramel·litzades que es fonen Pommes fondantes et caramélisées
El pardal Le Piaf
El nostre còctel estrella: ginebra, meló i menta fresca Notre cocktail signature : gin, melon, menthe fraîche
14.00€
El nostre còctel estrella: ginebra, meló i menta fresca Notre cocktail signature : gin, melon, menthe fraîche
ENTRADES ENTRÉES
sopa de ceba Soupe à l'oignon
Signatura de la Cambra Signature de la Maison
13.50€
Signatura de la Cambra Signature de la Maison
Cargols amb mantega de julivert Escargots au beurre persillé
6pcs 13.50€
12pcs 23.00€
Terrina casolana del xef amb Armagnac Terrine du chef maison à l'Armagnac
13.50€
Ous durs amb maionesa casolana Œufs durs mayonnaise maison
6.00€
Aperitius disponibles a qualsevol hora Snacks à toute heure
Torrada de formatge de cabra calent Chèvre chaud sur toasts
amanida verda Salade verte
9.00€
14.00€
amanida verda Salade verte
Quiche Lorena Quiche lorraine
13.00€
Truita orgànica, 3 ous Omelette bio, 3 œufs
Fins a les 11:30
Extres: bacó +4, alvocat +3, truita fumada +6, al migdia, amb patates fregides +4
Jusqu'à 11h30
Suppléments : bacon +4, avocat +3, truite fumée +6, le midi, avec frites +4
9.00€
Fins a les 11:30
Extres: bacó +4, alvocat +3, truita fumada +6, al migdia, amb patates fregides +4
Jusqu'à 11h30
Suppléments : bacon +4, avocat +3, truite fumée +6, le midi, avec frites +4
Entrepà de filet de vedella Sirloin steak sandwich
17.90€
Per compartir À Partager
taula de xarcuteria i formatges Planche charcuterie & fromage
27.00€
llit de plantes Planche végétale
26.00€
Burrata Burrata
oli d'oliva Huile d'olive
12.00€
oli d'oliva Huile d'olive
Patates fregides casolanes Frites maison
Doble cocció Double cuisson
8.00€
14.00€
Doble cocció Double cuisson
AMANIDES SALADES
Endívia arrissada, bacó, burrata cremosa Frisée, lardons, burrata crémeuse
17.50€
Llenties, truita fumada i pomes Lentilles, truite fumée & pommes
19.00€
Cèsar cruixent Crunchy Caesar
Pollastre, parmesà, crostons, ou - bacó +2 € Poulet, parmesan, croûtons, œuf - bacon +2€
19.00€
Pollastre, parmesà, crostons, ou - bacó +2 € Poulet, parmesan, croûtons, œuf - bacon +2€
Detox de la bèstia verda Green Beast Detox
Quinoa, alvocat, bròquil, mongetes verdes, feta Quinoa, avocat, brocoli, haricots verts, feta
17.00€
Quinoa, alvocat, bròquil, mongetes verdes, feta Quinoa, avocat, brocoli, haricots verts, feta
Serveis de suport Accompagnements
Patates fregides casolanes Frites maison
8.00€
amanida Salade
8.00€
Puré de patates casolà Purée maison
8.00€
Saltat de verdures Poêlée de légumes
11.00€
LLOC PLATS
Fals filet «Simmental» Faux-filet « Simmental »
Salsa de pebre, patates fregides dues vegades cuites
Signatura de la Cambra
Sauce au poivre, frites double cuisson
Signature de la Maison
29.00€
Salsa de pebre, patates fregides dues vegades cuites
Signatura de la Cambra
Sauce au poivre, frites double cuisson
Signature de la Maison
Hamburguesa Plumeau Burger Plumeau
Patates fregides doblement cuites, bacó +2 € Frites double cuisson, bacon +2€
21.00€
Patates fregides doblement cuites, bacó +2 € Frites double cuisson, bacon +2€
Hamburguesa de pollastre BLT Chicken burger BLT
Bacon, amanida, tomàquet, patates fregides dues vegades Bacon, salade, tomate, frites double cuisson
21.00€
Bacon, amanida, tomàquet, patates fregides dues vegades Bacon, salade, tomate, frites double cuisson
Salsitxa tallada a ganivet Saucisse au couteau
Puré de patates casolà, salsa rica Purée maison, jus corsé
17.00€
Puré de patates casolà, salsa rica Purée maison, jus corsé
¼ de pollastre rostit ¼ de poulet rôti
Mongetes verdes, mongetes noves Haricots verts, grenailles
22.00€
Mongetes verdes, mongetes noves Haricots verts, grenailles
Musclos mariners Moules marinières
Patates fregides casolanes dues vegades cuites Frites maison double cuisson
17.00€
Patates fregides casolanes dues vegades cuites Frites maison double cuisson
Croque-monsieur Croque-monsieur
Amanida verda o patates fregides doblement cuites - estil Madame +2 € Salade verte ou frites double cuisson - façon Madame +2€
15.00€
Amanida verda o patates fregides doblement cuites - estil Madame +2 € Salade verte ou frites double cuisson - façon Madame +2€
POSTRES DESSERTS
Tarta tatin, crema crua Tarte tatin, crème crue
Signatura de la Cambra Signature de la Maison
10.50€
Signatura de la Cambra Signature de la Maison
Copa Duster Coupe Plumeau
Sorbet de taronja sanguina i Prosecco Sorbet orange sanguine & Prosecco
14.00€
Sorbet de taronja sanguina i Prosecco Sorbet orange sanguine & Prosecco
Fondant de xocolata al 70% Fondant chocolat 70%
Flor de sal, oli d'oliva Fleur de sel, huile d'olive
10.50€
Flor de sal, oli d'oliva Fleur de sel, huile d'olive
Crema cremada de vainilla Crème brûlée à la vanille
11.00€
Tarta de temporada i gelat de vainilla Tarte de saison & glace vanille
11.00€
Plat de formatges curats Assiette de fromages affinés
9.50€
Sorbets, dues cullerades Sorbets, deux boules
Xocolata negra, taronja sanguina, maduixa, gerd Chocolat noir, orange sanguine, fraise, framboise
8.00€
Xocolata negra, taronja sanguina, maduixa, gerd Chocolat noir, orange sanguine, fraise, framboise
CREPES CASOLANES CRÊPES MAISON
Preparat fresc, deliciós i generós Préparées minute, gourmandes & généreuses
sucre de mantega Beurre sucre
8.00€
Mantega, sucre, llimona Beurre sucre citron
8.00€
Xocolata negra casolana Chocolat noir maison
8.00€
Melmelada Confiture
Melmelada de maduixa, albercoc o nabius Confiture fraise, abricot ou myrtille
8.00€
Melmelada de maduixa, albercoc o nabius Confiture fraise, abricot ou myrtille
Suplements Suppléments
Nata muntada, plàtan o Grand Marnier +2 € Crème fouettée, banane ou Grand Marnier +2€
Nata muntada, plàtan o Grand Marnier +2 € Crème fouettée, banane ou Grand Marnier +2€
REFRESCOS RAFRAÎCHISSEMENTS
Limonada de flor de taronger casolana - 25cl Citronnade maison à la fleur d'oranger - 25cl
0% de sucre 0% sucre
8.00€
0% de sucre 0% sucre
Te gelat Maison - 25cl Iced Tea Maison - 25cl
8.00€
Suc acabat d'esprémer - 35 cl Jus pressé minute - 35cl
Taronja o llimona Orange ou Citron
8.00€
Taronja o llimona Orange ou Citron
Suc Bio - 25cl Jus Bio - 25cl
Poma, Albercoc, Taronja, Pinya Pomme, Abricot, Orange, Ananas
6.00€
Poma, Albercoc, Taronja, Pinya Pomme, Abricot, Orange, Ananas
Cola, Zero, Kombucha, Cervesa de gingebre, Tònica, Llimonada - 33 cl Cola, Zero, Kombucha, Ginger beer, Tonic, Limonade - 33cl
Suaus Softs
6.00€
Suaus Softs
CÒCTELS COCKTAILS
Simple
Double
El pardal Le Piaf
Signatura de la Cambra
Ginebra, licor de meló, llimona, menta fresca, Schweppes
Signature de la Maison
Gin, liqueur de melon, citron, menthe fraîche, Schweppes
14.00€
19.00€
Signatura de la Cambra
Ginebra, licor de meló, llimona, menta fresca, Schweppes
Signature de la Maison
Gin, liqueur de melon, citron, menthe fraîche, Schweppes
Vell París Vieux Paris
Whisky de sègol, conyac, vermut vermell, Benedictine, amargs Rye whiskey, cognac, vermouth rouge, Bénédictine, bitters
14.00€
19.00€
Whisky de sègol, conyac, vermut vermell, Benedictine, amargs Rye whiskey, cognac, vermouth rouge, Bénédictine, bitters
Espresso Martini Espresso Martini
Vodka, espresso, licor de cafè Vodka, espresso, liqueur de café
14.00€
19.00€
Vodka, espresso, licor de cafè Vodka, espresso, liqueur de café
Albahaca Smash Citron Basil Smash Citron
Ginebra, llimona, alfàbrega, sucre lleuger Gin, citron jaune, basilic, sucre léger
14.00€
19.00€
Ginebra, llimona, alfàbrega, sucre lleuger Gin, citron jaune, basilic, sucre léger
Negroni envellit en bóta Negroni élevé en fût
Ginebra, vermut vermell, Campari amarg Gin, vermouth rouge, bitter Campari
14.00€
19.00€
Ginebra, vermut vermell, Campari amarg Gin, vermouth rouge, bitter Campari
Flor de Paloma Paloma Fleur
Tequila blanco, aranja, flor de saüc, aigua amb gas Tequila blanco, pamplemousse, fleur de sureau, eau pétillante
14.00€
19.00€
Tequila blanco, aranja, flor de saüc, aigua amb gas Tequila blanco, pamplemousse, fleur de sureau, eau pétillante
Spritz clàssic o de saüc Spritz classique ou sureau
12.00€
17.00€
CERVESES BIÈRES
25cl
50cl
Marguerite París IPA Marguerite Paris IPA
7.00€
12.50€
Kronenbourg Blanche Kronenbourg Blanche
7.00€
14.00€
Triomf Rossa Triomphe Blonde
6.00€
9.75€
Sidra orgànica Cidre Bio
7.00€
13.00€
Cervesa sense alcohol París - 33cl Bière sans alcool Paris - 33cl
9.00€
DIGESTIU DIGESTIFS
4 cl 4cl
Bas Armagnac 1989 Bas Armagnac 1989
22.00€
Bas Armagnac o Thoreau cupatge, Pruna antiga Souillac Bas Armagnac ou Thoreau blend, Vieille Prune Souillac
14.00€
Cognac Bourgouin, Vieux Calvados Cognac Bourgouin, Vieux Calvados
12.00€
Licors Liqueurs
Cointreau, Bénédictine, Amaretto, Get 27, Genciana Cointreau, Bénédictine, Amaretto, Get 27, Gentiane
12.00€
Cointreau, Bénédictine, Amaretto, Get 27, Genciana Cointreau, Bénédictine, Amaretto, Get 27, Gentiane
BOMBOLLES BULLES
14cl
75cl
Draper Blanc de Blancs Drappier Blanc de Blancs
Precís, mineral i elegant Précis, minéral et elégant
16.00€
140.00€
Precís, mineral i elegant Précis, minéral et elégant
Crémant d'Alsace Blanc de Blancs Crémant d'Alsace Blanc de Blancs
Bombolles fines, fresques i elegants Bulles fines, frais et elégant
13.00€
62.00€
Bombolles fines, fresques i elegants Bulles fines, frais et elégant
Nit de les mascotes Pet Nat
Viu, natural i sedant Vif, naturel et désaltérant
30.00€
Viu, natural i sedant Vif, naturel et désaltérant
Prosecco Prosecco
Fresc, lleuger i afruitat Frais, légèr et fruité
8.00€
24.00€
Fresc, lleuger i afruitat Frais, légèr et fruité
VINS NEGRES VINS ROUGES
14cl
75cl
Coteaux Bourguignons Coteaux Bourguignons
Suau, afruitat Souple, fruité
9.00€
36.00€
Suau, afruitat Souple, fruité
Beaujolais-Villages Beaujolais-Villages
Fruits vermells frescos Frais, fruits rouges
7.50€
30.00€
Fruits vermells frescos Frais, fruits rouges
Cahors Cahors
Fruita negra estructurada Structuré, fruits noirs
12.00€
46.00€
Fruita negra estructurada Structuré, fruits noirs
Chinon “Tres Pilars” Chinon « Trois Piliers »
Fresc i elegant Frais et élégant
38.00€
Fresc i elegant Frais et élégant
Castell del Puy Château Le Puy
Subtil, complex i profund Fin, complexe et profond
68.00€
Subtil, complex i profund Fin, complexe et profond
VINS BLANCS VINS BLANCS
14cl
75cl
Bourgogne Aligoté Bourgogne Aligoté
Animat, amb gust de llimona Vif, citronné
8.00€
32.00€
Animat, amb gust de llimona Vif, citronné
Chardonnay de Borgonya Bourgogne Chardonnay
Fruita rodona i blanca Rond, fruits blancs
8.00€
35.00€
Fruita rodona i blanca Rond, fruits blancs
Pinot Grigio Pinot Grigio
Lleuger i sec Léger et sec
8.00€
32.00€
Lleuger i sec Léger et sec
Chinon “Bosc d'Arçon” Chinon « Bois d'Arçon »
Fresc i mineral Frais et minéral
38.00€
Fresc i mineral Frais et minéral
Petit Chablis Petit Chablis
Tens, cítric Tendu, agrumes
42.00€
Tens, cítric Tendu, agrumes
Pouilly-Fuissé 2023 Pouilly-Fuissé 2023
Espaiós i elegant Ample et élégant
52.00€
Espaiós i elegant Ample et élégant
VINS ROSATS I TARONJA VINS ROSÉ & ORANGE
14cl
75cl
El Petit Sena La Petite Seine
Fresc, delicat, afruitat Frais, délicat, fruité
8.00€
32.00€
Fresc, delicat, afruitat Frais, délicat, fruité
Gewurztraminer 2022 - Vi taronja Gewurztraminer 2022 - Vin orange
Aromàtic, texturitzat, especiat Arumatique, texturé, épicé
48.00€
Aromàtic, texturitzat, especiat Arumatique, texturé, épicé
CAFETERIA CAFÉ
Rostit a París
Cafè ecològic de la Brûlerie des Gobelins
Torréfié à paris
Café bio de la Brûlerie des Gobelins
Latte Latte
Vainilla, matcha o chai Vanille, matcha ou chai
7.50€
Vainilla, matcha o chai Vanille, matcha ou chai
Cappuccino Cappuccino
6.50€
Crema de cafè Café crème
6.00€
Espresso Espresso
3.50€
Cafè amb un llarg negre Café allongé
5.00€
Xocolata calenta d'avellanes Chocolat chaud noisette
7.50€
Latte gelat Iced latte
Vainilla, matcha o chai Vanille, matcha ou chai
9.00€
Vainilla, matcha o chai Vanille, matcha ou chai
Blanc pla Flat white
6.50€
Cafè americà Café américain
6.00€
Espresso doble Double espresso
6.00€
xocolata calenta Chocolat chaud
6.50€
Tes i infusions orgàniques Thé & infusions Bio
Earl Grey, rooibos, sencha, esmorzar, menta, verveina Earl Grey, rooibos, sencha, breakfast, menthe, verveine
6.00€
Earl Grey, rooibos, sencha, esmorzar, menta, verveina Earl Grey, rooibos, sencha, breakfast, menthe, verveine
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