Луковый суп Soupe à l'oignon

Классическое блюдо парижского бистро. Le grand classique des bistrots parisiens

13.50€

Классическое блюдо парижского бистро. Le grand classique des bistrots parisiens

Имитация филе «Симментальское» Faux-filet « Simmental »

Перечный соус, картофель фри двойной обжарки, приготовленный по домашним рецептам Sauce au poivre, frites maison double cuisson

29.00€

Перечный соус, картофель фри двойной обжарки, приготовленный по домашним рецептам Sauce au poivre, frites maison double cuisson

Тарт Татен, сырые сливки Tarte Tatin, crème crue

Нежные, тающие во рту и карамелизованные яблоки Pommes fondantes et caramélisées

10.50€

Нежные, тающие во рту и карамелизованные яблоки Pommes fondantes et caramélisées

Воробей Le Piaf

Наш фирменный коктейль: джин, дыня, свежая мята. Notre cocktail signature : gin, melon, menthe fraîche

14.00€

Наш фирменный коктейль: джин, дыня, свежая мята. Notre cocktail signature : gin, melon, menthe fraîche

Луковый суп Soupe à l'oignon

Подпись Палаты представителей Signature de la Maison

13.50€

Подпись Палаты представителей Signature de la Maison

Улитки в петрушечном масле Escargots au beurre persillé

6pcs 13.50€

12pcs 23.00€

Домашний террин от шеф-повара с арманьяком Terrine du chef maison à l'Armagnac

13.50€

Яйца, сваренные вкрутую, с домашним майонезом. Œufs durs mayonnaise maison

6.00€

Закуски доступны в любое время. Snacks à toute heure

Теплый козий сыр на тосте Chèvre chaud sur toasts

Зеленый салат Salade verte

9.00€

14.00€

Зеленый салат Salade verte

Киш Лорен Quiche lorraine

13.00€

Омлет из органических продуктов, 3 яйца Omelette bio, 3 œufs

До 11:30
Дополнительные ингредиенты: бекон +4, авокадо +3, копченая форель +6, в обеденное время – картофель фри +4.
Jusqu'à 11h30
Suppléments : bacon +4, avocat +3, truite fumée +6, le midi, avec frites +4

9.00€

До 11:30
Дополнительные ингредиенты: бекон +4, авокадо +3, копченая форель +6, в обеденное время – картофель фри +4.
Jusqu'à 11h30
Suppléments : bacon +4, avocat +3, truite fumée +6, le midi, avec frites +4

сэндвич со стейком из вырезки Sirloin steak sandwich

17.90€

Поделиться À Partager

тарелка с мясными деликатесами и сырами Planche charcuterie & fromage

27.00€

клумба Planche végétale

26.00€

Буррата Burrata

Оливковое масло Huile d'olive

12.00€

Оливковое масло Huile d'olive

Домашний картофель фри Frites maison

Двойное приготовление Double cuisson

8.00€

14.00€

Двойное приготовление Double cuisson

Кудрявый эндивий, бекон, сливочная буррата Frisée, lardons, burrata crémeuse

17.50€

Чечевица, копченая форель и яблоки Lentilles, truite fumée & pommes

19.00€

Хрустящий Цезарь Crunchy Caesar

Курица, пармезан, гренки, яйцо - бекон +2 евро Poulet, parmesan, croûtons, œuf - bacon +2€

19.00€

Курица, пармезан, гренки, яйцо - бекон +2 евро Poulet, parmesan, croûtons, œuf - bacon +2€

Детокс от «Зеленого зверя» Green Beast Detox

Киноа, авокадо, брокколи, зеленая фасоль, фета Quinoa, avocat, brocoli, haricots verts, feta

17.00€

Киноа, авокадо, брокколи, зеленая фасоль, фета Quinoa, avocat, brocoli, haricots verts, feta

Службы поддержки Accompagnements

Домашний картофель фри Frites maison

8.00€

Салат Salade

8.00€

Домашнее картофельное пюре Purée maison

8.00€

Жареные овощи Poêlée de légumes

11.00€

Имитация филе «Симментальское» Faux-filet « Simmental »

Перечный соус, картофель фри двойной обжарки
Подпись Палаты представителей
Sauce au poivre, frites double cuisson
Signature de la Maison

29.00€

Перечный соус, картофель фри двойной обжарки
Подпись Палаты представителей
Sauce au poivre, frites double cuisson
Signature de la Maison

Бургер Плюмо Burger Plumeau

Картофель фри двойной обжарки, бекон +2 евро Frites double cuisson, bacon +2€

21.00€

Картофель фри двойной обжарки, бекон +2 евро Frites double cuisson, bacon +2€

Куриный бургер BLT Chicken burger BLT

Бекон, салат, помидор, картофель фри двойной обжарки Bacon, salade, tomate, frites double cuisson

21.00€

Бекон, салат, помидор, картофель фри двойной обжарки Bacon, salade, tomate, frites double cuisson

Колбаса, нарезанная ножом Saucisse au couteau

Домашнее картофельное пюре, насыщенный соус Purée maison, jus corsé

17.00€

Домашнее картофельное пюре, насыщенный соус Purée maison, jus corsé

¼ жареной курицы ¼ de poulet rôti

Зеленая фасоль, молодая фасоль Haricots verts, grenailles

22.00€

Зеленая фасоль, молодая фасоль Haricots verts, grenailles

Мидии мариньер Moules marinières

Картофель фри, приготовленный дважды по домашним рецептам Frites maison double cuisson

17.00€

Картофель фри, приготовленный дважды по домашним рецептам Frites maison double cuisson

Крок-месье Croque-monsieur

Зеленый салат или картофель фри двойной обжарки — в стиле «Мадам» + 2 евро Salade verte ou frites double cuisson - façon Madame +2€

15.00€

Зеленый салат или картофель фри двойной обжарки — в стиле «Мадам» + 2 евро Salade verte ou frites double cuisson - façon Madame +2€

Тарт татен, сырые сливки Tarte tatin, crème crue

Подпись Палаты представителей Signature de la Maison

10.50€

Подпись Палаты представителей Signature de la Maison

Кубок Дастер Coupe Plumeau

Сорбет из апельсинового сангвина и просекко Sorbet orange sanguine & Prosecco

14.00€

Сорбет из апельсинового сангвина и просекко Sorbet orange sanguine & Prosecco

70% шоколадный фондан Fondant chocolat 70%

Морская соль, оливковое масло Fleur de sel, huile d'olive

10.50€

Морская соль, оливковое масло Fleur de sel, huile d'olive

Ванильный крем-брюле Crème brûlée à la vanille

11.00€

Сезонный пирог и ванильное мороженое Tarte de saison & glace vanille

11.00€

Тарелка выдержанных сыров Assiette de fromages affinés

9.50€

Сорбет, две ложки Sorbets, deux boules

Темный шоколад, красный апельсин, клубника, малина Chocolat noir, orange sanguine, fraise, framboise

8.00€

Темный шоколад, красный апельсин, клубника, малина Chocolat noir, orange sanguine, fraise, framboise

масло сахар Beurre sucre

8.00€

Сливочное масло, сахар, лимон Beurre sucre citron

8.00€

Домашний темный шоколад Chocolat noir maison

8.00€

Джем Confiture

Клубничное, абрикосовое или черничное варенье Confiture fraise, abricot ou myrtille

8.00€

Клубничное, абрикосовое или черничное варенье Confiture fraise, abricot ou myrtille

Добавки Suppléments

Взбитые сливки, банан или Гранд Марнье +2 евро Crème fouettée, banane ou Grand Marnier +2€

Взбитые сливки, банан или Гранд Марнье +2 евро Crème fouettée, banane ou Grand Marnier +2€

Домашний лимонад с ароматом апельсинового цвета - 25 мл Citronnade maison à la fleur d'oranger - 25cl

0% сахара 0% sucre

8.00€

0% сахара 0% sucre

Холодный чай Maison - 25 мл Iced Tea Maison - 25cl

8.00€

Свежевыжатый сок - 35 мл Jus pressé minute - 35cl

Апельсин или лимон Orange ou Citron

8.00€

Апельсин или лимон Orange ou Citron

Jus Bio - 25cl Jus Bio - 25cl

Яблоко, абрикос, апельсин, ананас Pomme, Abricot, Orange, Ananas

6.00€

Яблоко, абрикос, апельсин, ананас Pomme, Abricot, Orange, Ananas

Кола, Зеро, Комбуча, Имбирное пиво, Тоник, Лимонад - 33 мл Cola, Zero, Kombucha, Ginger beer, Tonic, Limonade - 33cl

Мягкие Softs

6.00€

Мягкие Softs

Simple

Double

Воробей Le Piaf

Подпись Палаты представителей
Джин, дынный ликер, лимон, свежая мята, Швепс
Signature de la Maison
Gin, liqueur de melon, citron, menthe fraîche, Schweppes

14.00€

19.00€

Подпись Палаты представителей
Джин, дынный ликер, лимон, свежая мята, Швепс
Signature de la Maison
Gin, liqueur de melon, citron, menthe fraîche, Schweppes

Старый Париж Vieux Paris

Ржаной виски, коньяк, красный вермут, бенедиктин, биттеры Rye whiskey, cognac, vermouth rouge, Bénédictine, bitters

14.00€

19.00€

Ржаной виски, коньяк, красный вермут, бенедиктин, биттеры Rye whiskey, cognac, vermouth rouge, Bénédictine, bitters

Эспрессо Мартини Espresso Martini

Водка, эспрессо, кофейный ликер Vodka, espresso, liqueur de café

14.00€

19.00€

Водка, эспрессо, кофейный ликер Vodka, espresso, liqueur de café

Basil Smash Citron Basil Smash Citron

Джин, лимон, базилик, немного сахара Gin, citron jaune, basilic, sucre léger

14.00€

19.00€

Джин, лимон, базилик, немного сахара Gin, citron jaune, basilic, sucre léger

Негрони, выдержанный в бочках Negroni élevé en fût

Джин, красный вермут, горький Кампари Gin, vermouth rouge, bitter Campari

14.00€

19.00€

Джин, красный вермут, горький Кампари Gin, vermouth rouge, bitter Campari

Цветок Палома Paloma Fleur

Текила бланко, грейпфрут, бузина, газированная вода Tequila blanco, pamplemousse, fleur de sureau, eau pétillante

14.00€

19.00€

Текила бланко, грейпфрут, бузина, газированная вода Tequila blanco, pamplemousse, fleur de sureau, eau pétillante

Классический или бузинный спритц Spritz classique ou sureau

12.00€

17.00€

25cl

50cl

Marguerite Paris IPA Marguerite Paris IPA

7.00€

12.50€

Кроненбург Бланш Kronenbourg Blanche

7.00€

14.00€

Блондинка Триумф Triomphe Blonde

6.00€

9.75€

Органический сидр Cidre Bio

7.00€

13.00€

Безалкогольное пиво «Париж» — 33 мл. Bière sans alcool Paris - 33cl

9.00€

Бас Арманьяк 1989 Bas Armagnac 1989

22.00€

Арманьяк Бас или смесь Торо, Суйяк из старой сливы Bas Armagnac ou Thoreau blend, Vieille Prune Souillac

14.00€

Коньяк Бургуэн, Старый Кальвадос Cognac Bourgouin, Vieux Calvados

12.00€

Ликеры Liqueurs

Куантро, Бенедиктин, Амаретто, Get 27, Горечавка Cointreau, Bénédictine, Amaretto, Get 27, Gentiane

12.00€

Куантро, Бенедиктин, Амаретто, Get 27, Горечавка Cointreau, Bénédictine, Amaretto, Get 27, Gentiane

14cl

75cl

Белый из Уайтс Дрейпер Drappier Blanc de Blancs

Точный, минеральный и элегантный. Précis, minéral et elégant

16.00€

140.00€

Точный, минеральный и элегантный. Précis, minéral et elégant

Креман д'Эльзас Блан де Блан Crémant d'Alsace Blanc de Blancs

Нежные пузырьки, свежие и элегантные. Bulles fines, frais et elégant

13.00€

62.00€

Нежные пузырьки, свежие и элегантные. Bulles fines, frais et elégant

Вечер домашних животных Pet Nat

Яркий, натуральный и утоляющий жажду Vif, naturel et désaltérant

30.00€

Яркий, натуральный и утоляющий жажду Vif, naturel et désaltérant

Просекко Prosecco

Свежий, легкий и фруктовый Frais, légèr et fruité

8.00€

24.00€

Свежий, легкий и фруктовый Frais, légèr et fruité

14cl

75cl

Кот-Бургиньон Coteaux Bourguignons

Мягкий, фруктовый Souple, fruité

9.00€

36.00€

Мягкий, фруктовый Souple, fruité

Божоле-Виллаж Beaujolais-Villages

Свежие красные ягоды Frais, fruits rouges

7.50€

30.00€

Свежие красные ягоды Frais, fruits rouges

Каор Cahors

Структурированный, насыщенный фруктовый вкус. Structuré, fruits noirs

12.00€

46.00€

Структурированный, насыщенный фруктовый вкус. Structuré, fruits noirs

Шинон «Три столба» Chinon « Trois Piliers »

Свежий и элегантный Frais et élégant

38.00€

Свежий и элегантный Frais et élégant

Шато Ле Пюи Château Le Puy

Тонкий, сложный и глубокий Fin, complexe et profond

68.00€

Тонкий, сложный и глубокий Fin, complexe et profond

14cl

75cl

Бургундия Алиготе Bourgogne Aligoté

Яркий, лимонный вкус Vif, citronné

8.00€

32.00€

Яркий, лимонный вкус Vif, citronné

Бургундское Шардоне Bourgogne Chardonnay

Круглые белые плоды Rond, fruits blancs

8.00€

35.00€

Круглые белые плоды Rond, fruits blancs

Пино Гриджио Pinot Grigio

Светлый и сухой Léger et sec

8.00€

32.00€

Светлый и сухой Léger et sec

Шинон «Буа д'Арсон» Chinon « Bois d'Arçon »

Свежий и минеральный Frais et minéral

38.00€

Свежий и минеральный Frais et minéral

Пти Шабли Petit Chablis

Напряженный, цитрусовый вкус Tendu, agrumes

42.00€

Напряженный, цитрусовый вкус Tendu, agrumes

Пуйи-Фюссе 2023 Pouilly-Fuissé 2023

Просторный и элегантный Ample et élégant

52.00€

Просторный и элегантный Ample et élégant

14cl

75cl

Малая Сена La Petite Seine

Свежий, нежный, фруктовый Frais, délicat, fruité

8.00€

32.00€

Свежий, нежный, фруктовый Frais, délicat, fruité

Гевюрцтраминер 2022 - Апельсиновое вино Gewurztraminer 2022 - Vin orange

Ароматный, насыщенный, пряный Arumatique, texturé, épicé

48.00€

Ароматный, насыщенный, пряный Arumatique, texturé, épicé

Латте Latte

Ваниль, матча или чай Vanille, matcha ou chai

7.50€

Ваниль, матча или чай Vanille, matcha ou chai

Капучино Cappuccino

6.50€

Кофейные сливки Café crème

6.00€

Эспрессо Espresso

3.50€

Кофе с чёрным кофе Café allongé

5.00€

Горячий шоколад с фундуком Chocolat chaud noisette

7.50€

латте со льдом Iced latte

Ваниль, матча или чай Vanille, matcha ou chai

9.00€

Ваниль, матча или чай Vanille, matcha ou chai

Плоский белый Flat white

6.50€

Американский кофе Café américain

6.00€

Двойной эспрессо Double espresso

6.00€

Горячий шоколад Chocolat chaud

6.50€

Органический чай и настои Thé & infusions Bio

Эрл Грей, ройбуш, сенча, завтрак, мята, вербена Earl Grey, rooibos, sencha, breakfast, menthe, verveine

6.00€

Эрл Грей, ройбуш, сенча, завтрак, мята, вербена Earl Grey, rooibos, sencha, breakfast, menthe, verveine