主页 /菜单
开胃菜和分享 ENTRÉES
洋葱汤 Soupe à l'oignon
标志性羽毛掸子 Signature de la Maison
13.50€
标志性羽毛掸子 Signature de la Maison
水煮蛋、自制蛋黄酱、凤尾鱼 Escargots au beurre persillé
6pcs 13.50€
12pcs 23.00€
烤面包上放着温热的山羊奶酪。 Terrine du chef maison à l'Armagnac
绿色沙拉
13.50€
绿色沙拉
香脆鸡柳 Œufs durs mayonnaise maison
柠檬酸奶酱
6.00€
柠檬酸奶酱
分享 Snacks à toute heure
巴巴甘努什 Chèvre chaud sur toasts
9.00€
14.00€
油浸小沙丁鱼 Quiche lorraine
13.00€
传家宝番茄、布拉塔奶酪、橄榄油 Omelette bio, 3 œufs
9.00€
À Partager À Partager
熟食拼盘和奶酪拼盘 Planche charcuterie & fromage
27.00€
植物床 Planche végétale
26.00€
猪饲料 Burrata
12.00€
自制薯条 Frites maison
双煮 Double cuisson
8.00€
14.00€
双煮 Double cuisson
大份沙拉 SALADES
香脆凯撒沙拉 Frisée, lardons, burrata crémeuse
生菜、鸡肉、帕玛森芝士、面包丁、鸡蛋
培根 +2欧元
17.50€
生菜、鸡肉、帕玛森芝士、面包丁、鸡蛋
培根 +2欧元
绿色野兽排毒 Lentilles, truite fumée & pommes
藜麦、牛油果、西兰花、四季豆、菲达奶酪
19.00€
藜麦、牛油果、西兰花、四季豆、菲达奶酪
卷曲菊苣、培根、奶油布拉塔奶酪 Crunchy Caesar
19.00€
扁豆沙拉 Green Beast Detox
烟熏鳟鱼和苹果 Quinoa, avocat, brocoli, haricots verts, feta
17.00€
烟熏鳟鱼和苹果 Quinoa, avocat, brocoli, haricots verts, feta
Accompagnements Accompagnements
Frites maison Frites maison
8.00€
Salade Salade
8.00€
Purée maison Purée maison
8.00€
Poêlée de légumes Poêlée de légumes
11.00€
地方 PLATS
法式火腿奶酪三明治 Faux-filet « Simmental »
29.00€
法式火腿夫人 Burger Plumeau
21.00€
海贻贝 Chicken burger BLT
二次烹制的自制薯条 Bacon, salade, tomate, frites double cuisson
21.00€
二次烹制的自制薯条 Bacon, salade, tomate, frites double cuisson
刀切香肠 Saucisse au couteau
自制土豆泥，浓郁的肉汁 Purée maison, jus corsé
17.00€
自制土豆泥，浓郁的肉汁 Purée maison, jus corsé
普鲁莫汉堡 Burger Plumeau
二次烹炸薯条
培根 +2欧元
Frites double cuisson
Bacon +2€
21.00€
二次烹炸薯条
培根 +2欧元
Frites double cuisson
Bacon +2€
鸡肉汉堡培根生菜番茄三明治 Chicken Burger BLT
二次烹炸薯条 Frites double cuisson
21.00€
二次烹炸薯条 Frites double cuisson
1/4 只烤鸡 1/4 de poulet rôti
四季豆，嫩豆 Haricots verts, grenailles
22.00€
四季豆，嫩豆 Haricots verts, grenailles
仿西门塔尔羊肉 Faux-filet "Simmental"
标志性羽毛掸子
胡椒酱 · 二次炸薯条
Signature Plumeau
Sauce au poivre · frites double cuisson
29.00€
标志性羽毛掸子
胡椒酱 · 二次炸薯条
Signature Plumeau
Sauce au poivre · frites double cuisson
茶点 RAFRAICHISSEMENTS
自制橙花柠檬水，0%糖 Citronnade maison à la fleur d'oranger 0% sucre
8.00€
冰茶之家 Iced Tea Maison
8.00€
鲜榨果汁 - 350毫升 Jus pressé minute - 35cl
橙子，柠檬 Orenge, Citron
8.00€
橙子，柠檬 Orenge, Citron
Jus Bio - 25cl Jus Bio - 25cl
苹果、杏、橙子、菠萝 Pomme, Abricot, Orange, Ananas
6.00€
苹果、杏、橙子、菠萝 Pomme, Abricot, Orange, Ananas
软体 Softs
可乐、零度可乐、康普茶、姜汁啤酒、汤力水、柠檬水 Cola, Zero, Kombucha, Ginger beer, Tonic, Limonade
6.00€
可乐、零度可乐、康普茶、姜汁啤酒、汤力水、柠檬水 Cola, Zero, Kombucha, Ginger beer, Tonic, Limonade
鸡尾酒 COCKTAILS
Simple
Double
经典款或接骨木莓味气泡酒 Spritz classique ou sureau
12.00€
17.00€
老巴黎 Vieux Paris
黑麦威士忌、干邑、红味美思、本笃利口酒、苦味酒 Rye whiskey, cognac, vermouth rouge, Bénédictine, bitters
14.00€
19.00€
黑麦威士忌、干邑、红味美思、本笃利口酒、苦味酒 Rye whiskey, cognac, vermouth rouge, Bénédictine, bitters
罗勒碎柠檬 Basil Smash Citron
金酒、柠檬、罗勒、少许糖 Gin, citron jaune, basilic, sucre léger
14.00€
19.00€
金酒、柠檬、罗勒、少许糖 Gin, citron jaune, basilic, sucre léger
帕洛玛花 Paloma Fleur
龙舌兰酒、西柚、接骨木花、苏打水 Tequila blanco, pamplemousse, fleur de sureau, eau pétillante
14.00€
19.00€
龙舌兰酒、西柚、接骨木花、苏打水 Tequila blanco, pamplemousse, fleur de sureau, eau pétillante
浓缩咖啡马提尼 Espresso Martini
伏特加、浓缩咖啡、咖啡利口酒 Vodka, espresso, liqueur de café
14.00€
19.00€
伏特加、浓缩咖啡、咖啡利口酒 Vodka, espresso, liqueur de café
桶装陈酿内格罗尼 Negroni élevé en fût
金酒、红味美思、金巴利酒 Gin, vermouth rouge, bitter Campari
14.00€
19.00€
金酒、红味美思、金巴利酒 Gin, vermouth rouge, bitter Campari
麻雀 Le Piaf
标志性羽毛掸子
金酒、甜瓜利口酒、柠檬、新鲜薄荷、史威士
Signature Plumeau
Gin, liqueur de melon, citron, menthe fraiche, Schweppes
14.00€
19.00€
标志性羽毛掸子
金酒、甜瓜利口酒、柠檬、新鲜薄荷、史威士
Signature Plumeau
Gin, liqueur de melon, citron, menthe fraiche, Schweppes
啤酒 BIÈRES
25cl
50cl
金发凯旋 Triomphe Blonde
6.00€
9.75€
玛格丽特巴黎IPA Marguerite Paris IPA
7.00€
12.50€
克罗嫩堡白 Kronenbourg Blanche
7.00€
14.00€
有机苹果酒 Cidre Bio
7.00€
13.00€
巴黎无醇啤酒 - 33cl Bière sans alcool Paris - 33cl
9.00€
消化系统 DIGESTIFS
4cl 4cl
布尔古安干邑白兰地、老卡尔瓦多斯白兰地 Cognac Bourgouin, Vieux Calvados
12.00€
巴斯雅文邑、梭罗混合酒、维埃耶梅干苏亚克 Bas Armagnac, Thoreau blend, Vieille Prune Souillac
14.00€
君度、本笃会、苦杏酒、Get 27、龙胆 Cointreau, Bénédictine, Amaretto, Get 27, Gentiane
12.00€
1989 年巴斯阿马尼亚克白兰地 Bas Armagnac 1989
22.00€
气泡 BULLES
14cl
75cl
普罗塞克 Prosecco
清新、轻盈、果香浓郁 Frais, légèr et fruité
8.00€
24.00€
清新、轻盈、果香浓郁 Frais, légèr et fruité
宠物之夜 Pet Nat
鲜活、天然、解渴 Vif, naturel et désaltérant
30.00€
鲜活、天然、解渴 Vif, naturel et désaltérant
阿尔萨斯起泡酒白中白起泡酒 Crémant d'Alsace Blanc de Blancs
细腻的气泡，清新优雅 Bulles fines, frais et elégant
13.00€
62.00€
细腻的气泡，清新优雅 Bulles fines, frais et elégant
怀特·德雷珀 Drappier Blanc de Blancs
精准、矿物感十足且优雅 Précis, minéral et elégant
16.00€
140.00€
精准、矿物感十足且优雅 Précis, minéral et elégant
红葡萄酒 VINS ROUGES
14cl
75cl
勃艮第丘 Coteaux Bourguignons
柔和、果香 Souple, fruité
9.00€
36.00€
柔和、果香 Souple, fruité
博若莱村庄 Beaujolais-Villages
新鲜的红色浆果 Frais, fruits rouges
7.50€
30.00€
新鲜的红色浆果 Frais, fruits rouges
卡奥尔 Cahors
结构清晰，带有深色水果风味 Structuré, fruits noirs
12.00€
46.00€
结构清晰，带有深色水果风味 Structuré, fruits noirs
希农“三根支柱” Chinon « Trois Piliers »
清新优雅 Frais et élégant
38.00€
清新优雅 Frais et élégant
勒皮城堡 Château Le Puy
微妙、复杂而深刻 Fin, complexe et profond
68.00€
微妙、复杂而深刻 Fin, complexe et profond
白葡萄酒 VINS BLANCS
14cl
75cl
勃艮第阿里高特 Bourgogne Aligoté
明亮的柠檬味 Vif, citronne
8.00€
32.00€
明亮的柠檬味 Vif, citronne
勃艮第霞多丽 Bourgogne Chardonnay
圆形白色水果 Rond, fruits blancs
8.00€
35.00€
圆形白色水果 Rond, fruits blancs
灰皮诺 Pinot Grigio
轻盈干燥 Léger et sec
8.00€
32.00€
轻盈干燥 Léger et sec
希农“阿尔松森林” Chinon « Bois d'Arçon »
清新矿物质感 Frais et minéral
38.00€
清新矿物质感 Frais et minéral
小夏布利 Petit Chablis
紧张的，柑橘味 Tendu, agrumes
42.00€
紧张的，柑橘味 Tendu, agrumes
2023年普伊-富塞葡萄酒 Pouilly-Fuissé 2023
宽敞而优雅 Ample et élégant
52.00€
宽敞而优雅 Ample et élégant
桃红葡萄酒和橙子 ROSÉ & ORANGE
14cl
75cl
小塞纳河 La Petite Seine
清新、细腻、果香浓郁 Frais, délicat, fruité
8.00€
32.00€
清新、细腻、果香浓郁 Frais, délicat, fruité
琼瑶浆 2022 - 橙酒 Gewurztraminer 2022 - Vin orange
香气浓郁，口感丰富，辛辣 Arumatique, texturé, épicé
48.00€
香气浓郁，口感丰富，辛辣 Arumatique, texturé, épicé
热饮 BOISSONS CHAUDES
浓缩咖啡 Espresso
3.50€
双份浓缩咖啡 Double espresso
6.00€
一杯长黑咖啡 Café allongé
5.00€
美国咖啡 Café américain
6.00€
馥芮白 Flat white
6.50€
咖啡奶油 Café crème
6.00€
卡布奇诺 Cappuccino
6.50€
拿铁 Latte
7.50€
冰拿铁 Iced latte
9.00€
热巧克力 Chocolat chaud
6.50€
榛子热巧克力 Chocolat chaud noisette
7.50€
有机茶及花草茶 Thé & infusions Bio
埃里灰、罗勒、煎茶、早餐、薄荷、马鞭草 Eari Grey, Roolhps, Sencha, Breakfast, Menthe, Verveine
6.00€
埃里灰、罗勒、煎茶、早餐、薄荷、马鞭草 Eari Grey, Roolhps, Sencha, Breakfast, Menthe, Verveine
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