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Uiensoep Soupe à l'oignon

Kenmerkende plumeau Signature de la Maison

13.50€

Kenmerkende plumeau Signature de la Maison

Hardgekookte eieren, zelfgemaakte mayonaise, ansjovis Escargots au beurre persillé

6pcs 13.50€

12pcs 23.00€

Warme geitenkaas op toast Terrine du chef maison à l'Armagnac

Groene salade

13.50€

Groene salade

Knapperige kipfiletjes Œufs durs mayonnaise maison

Citroenyoghurtsaus

6.00€

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Om te delen Snacks à toute heure

Baba ganoush Chèvre chaud sur toasts

9.00€

14.00€

Mini sardientjes in olie Quiche lorraine

13.00€

Erfgoedtomaten, burrata, olijfolie Omelette bio, 3 œufs

9.00€

À Partager À Partager

charcuterie- en kaasplank Planche charcuterie & fromage

27.00€

Plantenbed Planche végétale

26.00€

Varkensbrokjes Burrata

12.00€

Huisgemaakte frietjes Frites maison

Dubbel koken Double cuisson

8.00€

14.00€

Dubbel koken Double cuisson

Knapperige Caesar salade Frisée, lardons, burrata crémeuse

Sla, kip, Parmezaanse kaas, croutons, ei
Spek +€2

17.50€

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Spek +€2

Groene beest detox Lentilles, truite fumée & pommes

Quinoa, avocado, broccoli, sperziebonen, feta

19.00€

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Krulwitlof, spek, romige burrata Crunchy Caesar

19.00€

Linzensalade Green Beast Detox

Gerookte forel en appels Quinoa, avocat, brocoli, haricots verts, feta

17.00€

Gerookte forel en appels Quinoa, avocat, brocoli, haricots verts, feta

Accompagnements Accompagnements

Frites maison Frites maison

8.00€

Salade Salade

8.00€

Purée maison Purée maison

8.00€

Poêlée de légumes Poêlée de légumes

11.00€

Croque-monsieur Faux-filet « Simmental »

29.00€

Croque-madame Burger Plumeau

21.00€

Mosselen marinière Chicken burger BLT

Dubbel gebakken huisgemaakte friet Bacon, salade, tomate, frites double cuisson

21.00€

Dubbel gebakken huisgemaakte friet Bacon, salade, tomate, frites double cuisson

Worst gesneden met mes Saucisse au couteau

Zelfgemaakte aardappelpuree, rijke jus Purée maison, jus corsé

17.00€

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Plumeau Burger Burger Plumeau

Dubbel gebakken friet
Spek +€2 Frites double cuisson
Bacon +2€

21.00€

Dubbel gebakken friet
Spek +€2 Frites double cuisson
Bacon +2€

Kipburger BLT Chicken Burger BLT

Dubbel gebakken friet Frites double cuisson

21.00€

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1/4 van een gebraden kip 1/4 de poulet rôti

Groene bonen, nieuwe bonen Haricots verts, grenailles

22.00€

Groene bonen, nieuwe bonen Haricots verts, grenailles

Nepfilet "Simmental" Faux-filet "Simmental"

Kenmerkende plumeau
Pepersaus · dubbelgebakken friet Signature Plumeau
Sauce au poivre · frites double cuisson

29.00€

Kenmerkende plumeau
Pepersaus · dubbelgebakken friet Signature Plumeau
Sauce au poivre · frites double cuisson

Zelfgemaakte sinaasappelbloesemlimonade, 0% suiker Citronnade maison à la fleur d'oranger 0% sucre

8.00€

Iced Tea Maison Iced Tea Maison

8.00€

Vers geperst sap - 35cl Jus pressé minute - 35cl

Sinaasappel, citroen Orenge, Citron

8.00€

Sinaasappel, citroen Orenge, Citron

Jus Bio - 25cl Jus Bio - 25cl

Appel, abrikoos, sinaasappel, ananas Pomme, Abricot, Orange, Ananas

6.00€

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Zachte Softs

Cola, Zero, Kombucha, Gemberbier, Tonic, Limonade Cola, Zero, Kombucha, Ginger beer, Tonic, Limonade

6.00€

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Simple

Double

Klassieke of vlierbessenspritz Spritz classique ou sureau

12.00€

17.00€

Oud Parijs Vieux Paris

Roggewhisky, cognac, rode vermouth, Bénédictine, bitters Rye whiskey, cognac, vermouth rouge, Bénédictine, bitters

14.00€

19.00€

Roggewhisky, cognac, rode vermouth, Bénédictine, bitters Rye whiskey, cognac, vermouth rouge, Bénédictine, bitters

Basilicum geplette citroen Basil Smash Citron

Gin, citroen, basilicum, lichte suiker Gin, citron jaune, basilic, sucre léger

14.00€

19.00€

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Paloma-bloem Paloma Fleur

Tequila blanco, grapefruit, vlierbloesem, bruisend water Tequila blanco, pamplemousse, fleur de sureau, eau pétillante

14.00€

19.00€

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Espresso Martini Espresso Martini

Wodka, espresso, koffielikeur Vodka, espresso, liqueur de café

14.00€

19.00€

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Vatgerijpte Negroni Negroni élevé en fût

Gin, rode vermouth, bittere Campari Gin, vermouth rouge, bitter Campari

14.00€

19.00€

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De mus Le Piaf

Kenmerkende plumeau
Gin, meloenlikeur, citroen, verse munt, Schweppes Signature Plumeau
Gin, liqueur de melon, citron, menthe fraiche, Schweppes

14.00€

19.00€

Kenmerkende plumeau
Gin, meloenlikeur, citroen, verse munt, Schweppes Signature Plumeau
Gin, liqueur de melon, citron, menthe fraiche, Schweppes

25cl

50cl

Blonde Triomf Triomphe Blonde

6.00€

9.75€

Marguerite Paris IPA Marguerite Paris IPA

7.00€

12.50€

Kronenbourg Blanche Kronenbourg Blanche

7.00€

14.00€

Biologische cider Cidre Bio

7.00€

13.00€

Alcoholvrij bier Parijs - 33cl Bière sans alcool Paris - 33cl

9.00€

Cognac Bourgouin, Vieux Calvados Cognac Bourgouin, Vieux Calvados

12.00€

Bas Armagnac, Thoreau-blend, Vieille Prune Souillac Bas Armagnac, Thoreau blend, Vieille Prune Souillac

14.00€

Cointreau, Bénédictine, Amaretto, Get 27, Gentiaan Cointreau, Bénédictine, Amaretto, Get 27, Gentiane

12.00€

Bas Armagnac 1989 Bas Armagnac 1989

22.00€

14cl

75cl

Prosecco Prosecco

Fris, licht en fruitig Frais, légèr et fruité

8.00€

24.00€

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Huisdierennacht Pet Nat

Levendig, natuurlijk en dorstlessend. Vif, naturel et désaltérant

30.00€

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Crémant d'Alsace Blanc de Blancs Crémant d'Alsace Blanc de Blancs

Fijne bubbels, fris en elegant. Bulles fines, frais et elégant

13.00€

62.00€

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Witte van witte gordijnen Drappier Blanc de Blancs

Nauwkeurig, mineraal en elegant. Précis, minéral et elégant

16.00€

140.00€

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14cl

75cl

Coteaux Bourguignons Coteaux Bourguignons

Zacht, fruitig Souple, fruité

9.00€

36.00€

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Beaujolais-dorpen Beaujolais-Villages

Verse, rode bessen Frais, fruits rouges

7.50€

30.00€

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Cahors Cahors

Gestructureerd, donker fruit Structuré, fruits noirs

12.00€

46.00€

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Chinon “Drie Pilaren” Chinon « Trois Piliers »

Fris en elegant Frais et élégant

38.00€

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Kasteel Le Puy Château Le Puy

Subtiel, complex en diepgaand Fin, complexe et profond

68.00€

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14cl

75cl

Bourgogne Aligoté Bourgogne Aligoté

Helder, citroenachtig Vif, citronne

8.00€

32.00€

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Bourgogne Chardonnay Bourgogne Chardonnay

Ronde, witte vrucht Rond, fruits blancs

8.00€

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Pinot Grigio Pinot Grigio

Licht en droog Léger et sec

8.00€

32.00€

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Chinon “Bois d'Arçon” Chinon « Bois d'Arçon »

Fris en mineraal Frais et minéral

38.00€

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Petit Chablis Petit Chablis

Gespannen, citrus Tendu, agrumes

42.00€

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Pouilly-Fuissé 2023 Pouilly-Fuissé 2023

Ruim en elegant Ample et élégant

52.00€

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14cl

75cl

De Kleine Seine La Petite Seine

Fris, delicaat, fruitig Frais, délicat, fruité

8.00€

32.00€

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Gewurztraminer 2022 - Sinaasappelwijn Gewurztraminer 2022 - Vin orange

Aromatisch, complex, kruidig Arumatique, texturé, épicé

48.00€

Aromatisch, complex, kruidig Arumatique, texturé, épicé

Espresso Espresso

3.50€

Dubbele espresso Double espresso

6.00€

Koffie met een lange zwarte espresso Café allongé

5.00€

Amerikaanse koffie Café américain

6.00€

Flat white Flat white

6.50€

Koffiecrème Café crème

6.00€

Cappuccino Cappuccino

6.50€

Latte Latte

7.50€

IJslatte Iced latte

9.00€

Warme chocolademelk Chocolat chaud

6.50€

Warme chocolademelk met hazelnoot Chocolat chaud noisette

7.50€

Biologische thee en infusies Thé & infusions Bio

Eari Grey, Roolhps, Sencha, Breakfast, Menthe, Verveine Eari Grey, Roolhps, Sencha, Breakfast, Menthe, Verveine

6.00€

Eari Grey, Roolhps, Sencha, Breakfast, Menthe, Verveine Eari Grey, Roolhps, Sencha, Breakfast, Menthe, Verveine

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