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zuppa di cipolle Soupe à l'oignon

Un classico piatto da bistrot parigino Le grand classique des bistrots parisiens

13.50€

Un classico piatto da bistrot parigino Le grand classique des bistrots parisiens

Faux-filet « Simmental » Faux-filet « Simmental »

Salsa al pepe, patatine fritte fatte in casa a doppia cottura Sauce au poivre, frites maison double cuisson

29.00€

Salsa al pepe, patatine fritte fatte in casa a doppia cottura Sauce au poivre, frites maison double cuisson

Tarte Tatin, crema cruda Tarte Tatin, crème crue

Mele tenerissime e caramellate che si sciolgono in bocca Pommes fondantes et caramélisées

10.50€

Mele tenerissime e caramellate che si sciolgono in bocca Pommes fondantes et caramélisées

Il Passero Le Piaf

Il nostro cocktail d'autore: gin, melone, menta fresca Notre cocktail signature : gin, melon, menthe fraîche

14.00€

Il nostro cocktail d'autore: gin, melone, menta fresca Notre cocktail signature : gin, melon, menthe fraîche

zuppa di cipolle Soupe à l'oignon

Firma della Casa Signature de la Maison

13.50€

Firma della Casa Signature de la Maison

Lumache al burro di prezzemolo Escargots au beurre persillé

6pcs 13.50€

12pcs 23.00€

Terrina fatta in casa dello chef con Armagnac Terrine du chef maison à l'Armagnac

13.50€

Uova sode con maionese fatta in casa Œufs durs mayonnaise maison

6.00€

Snack disponibili in qualsiasi momento Snacks à toute heure

Formaggio di capra caldo su pane tostato Chèvre chaud sur toasts

Insalata verde Salade verte

9.00€

14.00€

Insalata verde Salade verte

Quiche lorraine Quiche lorraine

13.00€

Frittata biologica, 3 uova Omelette bio, 3 œufs

Fino alle 11:30
Extra: pancetta +4, avocado +3, trota affumicata +6, a pranzo, con patatine fritte +4 Jusqu'à 11h30
Suppléments : bacon +4, avocat +3, truite fumée +6, le midi, avec frites +4

9.00€

Fino alle 11:30
Extra: pancetta +4, avocado +3, trota affumicata +6, a pranzo, con patatine fritte +4 Jusqu'à 11h30
Suppléments : bacon +4, avocat +3, truite fumée +6, le midi, avec frites +4

Panino con bistecca di controfiletto Sirloin steak sandwich

17.90€

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tagliere di salumi e formaggi Planche charcuterie & fromage

27.00€

aiuola Planche végétale

26.00€

Burrata Burrata

olio d'oliva Huile d'olive

12.00€

olio d'oliva Huile d'olive

Patatine fritte fatte in casa Frites maison

doppia cottura Double cuisson

8.00€

14.00€

doppia cottura Double cuisson

Indivia riccia, pancetta, burrata cremosa Frisée, lardons, burrata crémeuse

17.50€

Lenticchie, trota affumicata e mele Lentilles, truite fumée & pommes

19.00€

Cesare croccante Crunchy Caesar

Pollo, parmigiano, crostini, uovo - pancetta +€2 Poulet, parmesan, croûtons, œuf - bacon +2€

19.00€

Pollo, parmigiano, crostini, uovo - pancetta +€2 Poulet, parmesan, croûtons, œuf - bacon +2€

Disintossicazione della Bestia Verde Green Beast Detox

Quinoa, avocado, broccoli, fagiolini, feta Quinoa, avocat, brocoli, haricots verts, feta

17.00€

Quinoa, avocado, broccoli, fagiolini, feta Quinoa, avocat, brocoli, haricots verts, feta

Servizi di supporto Accompagnements

Patatine fritte fatte in casa Frites maison

8.00€

Insalata Salade

8.00€

purè di patate fatto in casa Purée maison

8.00€

Saltare in padella le verdure Poêlée de légumes

11.00€

Faux-filet « Simmental » Faux-filet « Simmental »

Salsa al pepe, patatine fritte a doppia cottura
Firma della Casa Sauce au poivre, frites double cuisson
Signature de la Maison

29.00€

Salsa al pepe, patatine fritte a doppia cottura
Firma della Casa Sauce au poivre, frites double cuisson
Signature de la Maison

Plumeau Burger Burger Plumeau

Patatine fritte a doppia cottura, pancetta +€2 Frites double cuisson, bacon +2€

21.00€

Patatine fritte a doppia cottura, pancetta +€2 Frites double cuisson, bacon +2€

Hamburger di pollo BLT Chicken burger BLT

Pancetta, insalata, pomodoro, patatine fritte a doppia cottura Bacon, salade, tomate, frites double cuisson

21.00€

Pancetta, insalata, pomodoro, patatine fritte a doppia cottura Bacon, salade, tomate, frites double cuisson

Salsiccia tagliata a coltello Saucisse au couteau

Purè di patate fatto in casa, salsa ricca Purée maison, jus corsé

17.00€

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¼ di pollo arrosto ¼ de poulet rôti

Fagiolini, fagiolini Haricots verts, grenailles

22.00€

Fagiolini, fagiolini Haricots verts, grenailles

Cozze alla marinara Moules marinières

Patatine fritte fatte in casa a doppia cottura Frites maison double cuisson

17.00€

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Croque-monsieur Croque-monsieur

Insalata verde o patatine fritte a doppia cottura - stile Madame +€2 Salade verte ou frites double cuisson - façon Madame +2€

15.00€

Insalata verde o patatine fritte a doppia cottura - stile Madame +€2 Salade verte ou frites double cuisson - façon Madame +2€

Tarte tatin, crema cruda Tarte tatin, crème crue

Firma della Casa Signature de la Maison

10.50€

Firma della Casa Signature de la Maison

Coppa antipolvere Coupe Plumeau

Sorbetto all'arancia, sanguigna e Prosecco Sorbet orange sanguine & Prosecco

14.00€

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Fondente al cioccolato al 70% Fondant chocolat 70%

Fleur de sel, olio d'oliva Fleur de sel, huile d'olive

10.50€

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Crème brûlée alla vaniglia Crème brûlée à la vanille

11.00€

Crostata di stagione e gelato alla vaniglia Tarte de saison & glace vanille

11.00€

Piatto di formaggi stagionati Assiette de fromages affinés

9.50€

Sorbetto, due palline Sorbets, deux boules

Cioccolato fondente, arancia rossa, fragola, lampone Chocolat noir, orange sanguine, fraise, framboise

8.00€

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burro zucchero Beurre sucre

8.00€

Burro, zucchero, limone Beurre sucre citron

8.00€

Cioccolato fondente fatto in casa Chocolat noir maison

8.00€

Marmellata Confiture

Marmellata di fragole, albicocche o mirtilli Confiture fraise, abricot ou myrtille

8.00€

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Integratori Suppléments

Panna montata, banana o Grand Marnier +€2 Crème fouettée, banane ou Grand Marnier +2€

Panna montata, banana o Grand Marnier +€2 Crème fouettée, banane ou Grand Marnier +2€

Limonata fatta in casa ai fiori d'arancio - 25cl Citronnade maison à la fleur d'oranger - 25cl

0% di zucchero 0% sucre

8.00€

0% di zucchero 0% sucre

Tè freddo Maison - 25cl Iced Tea Maison - 25cl

8.00€

Succo appena spremuto - 35cl Jus pressé minute - 35cl

Arancia o limone Orange ou Citron

8.00€

Arancia o limone Orange ou Citron

Jus Bio - 25cl Jus Bio - 25cl

Mela, albicocca, arancia, ananas Pomme, Abricot, Orange, Ananas

6.00€

Mela, albicocca, arancia, ananas Pomme, Abricot, Orange, Ananas

Cola, Zero, Kombucha, Ginger beer, Acqua tonica, Limonata - 33cl Cola, Zero, Kombucha, Ginger beer, Tonic, Limonade - 33cl

Morbidi Softs

6.00€

Morbidi Softs

Simple

Double

Il Passero Le Piaf

Firma della Casa
Gin, liquore al melone, limone, menta fresca, Schweppes Signature de la Maison
Gin, liqueur de melon, citron, menthe fraîche, Schweppes

14.00€

19.00€

Firma della Casa
Gin, liquore al melone, limone, menta fresca, Schweppes Signature de la Maison
Gin, liqueur de melon, citron, menthe fraîche, Schweppes

Vecchia Parigi Vieux Paris

Whisky di segale, cognac, vermouth rosso, Bénédictine, bitter Rye whiskey, cognac, vermouth rouge, Bénédictine, bitters

14.00€

19.00€

Whisky di segale, cognac, vermouth rosso, Bénédictine, bitter Rye whiskey, cognac, vermouth rouge, Bénédictine, bitters

Espresso Martini Espresso Martini

Vodka, espresso, liquore al caffè Vodka, espresso, liqueur de café

14.00€

19.00€

Vodka, espresso, liquore al caffè Vodka, espresso, liqueur de café

Basilico, limone Basil Smash Citron

Gin, limone, basilico, zucchero leggero Gin, citron jaune, basilic, sucre léger

14.00€

19.00€

Gin, limone, basilico, zucchero leggero Gin, citron jaune, basilic, sucre léger

Negroni invecchiato in botte Negroni élevé en fût

Gin, vermouth rosso, Campari amaro Gin, vermouth rouge, bitter Campari

14.00€

19.00€

Gin, vermouth rosso, Campari amaro Gin, vermouth rouge, bitter Campari

Fiore di Paloma Paloma Fleur

Tequila Blanco, pompelmo, fiori di sambuco, acqua frizzante Tequila blanco, pamplemousse, fleur de sureau, eau pétillante

14.00€

19.00€

Tequila Blanco, pompelmo, fiori di sambuco, acqua frizzante Tequila blanco, pamplemousse, fleur de sureau, eau pétillante

Spritz classico o al sambuco Spritz classique ou sureau

12.00€

17.00€

25cl

50cl

Marguerite Paris IPA Marguerite Paris IPA

7.00€

12.50€

Kronenbourg Blanche Kronenbourg Blanche

7.00€

14.00€

Trionfo biondo Triomphe Blonde

6.00€

9.75€

Sidro biologico Cidre Bio

7.00€

13.00€

Birra analcolica Parigi - 33cl Bière sans alcool Paris - 33cl

9.00€

Armagnac Bas 1989 Bas Armagnac 1989

22.00€

Bas Armagnac o miscela Thoreau, Old Plum Soulillac Bas Armagnac ou Thoreau blend, Vieille Prune Souillac

14.00€

Cognac Bourgouin, Vieux Calvados Cognac Bourgouin, Vieux Calvados

12.00€

Liquori Liqueurs

Cointreau, Bénédictine, Amaretto, Get 27, Gentian Cointreau, Bénédictine, Amaretto, Get 27, Gentiane

12.00€

Cointreau, Bénédictine, Amaretto, Get 27, Gentian Cointreau, Bénédictine, Amaretto, Get 27, Gentiane

14cl

75cl

Bianco di bianchi Draper Drappier Blanc de Blancs

Preciso, minerale ed elegante Précis, minéral et elégant

16.00€

140.00€

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Crémant d'Alsace Blanc de Blancs Crémant d'Alsace Blanc de Blancs

Bollicine fini, fresche ed eleganti Bulles fines, frais et elégant

13.00€

62.00€

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Notte degli animali domestici Pet Nat

Vivace, naturale e dissetante Vif, naturel et désaltérant

30.00€

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Prosecco Prosecco

Fresco, leggero e fruttato Frais, légèr et fruité

8.00€

24.00€

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14cl

75cl

Coteaux Bourguignons Coteaux Bourguignons

Morbido e fruttato Souple, fruité

9.00€

36.00€

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Villaggi del Beaujolais Beaujolais-Villages

Bacche rosse fresche Frais, fruits rouges

7.50€

30.00€

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Cahors Cahors

Frutta scura e strutturata Structuré, fruits noirs

12.00€

46.00€

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Chinon “Tre pilastri” Chinon « Trois Piliers »

Fresco ed elegante Frais et élégant

38.00€

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Château Le Puy Château Le Puy

Sottile, complesso e profondo Fin, complexe et profond

68.00€

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14cl

75cl

Borgogna Aligoté Bourgogne Aligoté

Vivace, al limone Vif, citronné

8.00€

32.00€

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Chardonnay della Borgogna Bourgogne Chardonnay

Frutto rotondo e bianco Rond, fruits blancs

8.00€

35.00€

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Pinot Grigio Pinot Grigio

Leggero e asciutto Léger et sec

8.00€

32.00€

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Chinon “Bois d'Arçon” Chinon « Bois d'Arçon »

Fresco e minerale Frais et minéral

38.00€

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Petit Chablis Petit Chablis

Teso, agrumato Tendu, agrumes

42.00€

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Pouilly-Fuissé 2023 Pouilly-Fuissé 2023

Spazioso ed elegante Ample et élégant

52.00€

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14cl

75cl

La piccola Senna La Petite Seine

Fresco, delicato, fruttato Frais, délicat, fruité

8.00€

32.00€

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Gewurztraminer 2022 - Vino Arancione Gewurztraminer 2022 - Vin orange

Aromatico, corposo, speziato Arumatique, texturé, épicé

48.00€

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Latte macchiato Latte

Vaniglia, matcha o chai Vanille, matcha ou chai

7.50€

Vaniglia, matcha o chai Vanille, matcha ou chai

Cappuccino Cappuccino

6.50€

Crema al caffè Café crème

6.00€

Espresso Espresso

3.50€

Caffè con un lungo nero Café allongé

5.00€

cioccolata calda alla nocciola Chocolat chaud noisette

7.50€

Latte freddo Iced latte

Vaniglia, matcha o chai Vanille, matcha ou chai

9.00€

Vaniglia, matcha o chai Vanille, matcha ou chai

Bianco piatto Flat white

6.50€

Caffè americano Café américain

6.00€

doppio espresso Double espresso

6.00€

Cioccolata calda Chocolat chaud

6.50€

Tè e infusi biologici Thé & infusions Bio

Earl Grey, rooibos, sencha, colazione, menta, verbena Earl Grey, rooibos, sencha, breakfast, menthe, verveine

6.00€

Earl Grey, rooibos, sencha, colazione, menta, verbena Earl Grey, rooibos, sencha, breakfast, menthe, verveine

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